【世界时快讯】土豆发芽变绿还能吃吗土豆发芽变绿还能吃吗

来源：互联网时间：2023-05-16 06:32:57

(资料图片仅供参考)

1、不能吃。

2、一般土豆表层中都含有少量龙葵素，据测定每100克土豆中含有龙葵素1.7~19.7毫克。少量龙葵素对人体无害。但发芽变绿的土豆，尤其是在芽眼处，龙葵素含量能达到20毫克/100克以上，多者可达到40~45毫克/100克。

标签：

图文推荐

【世界时快讯】土豆发芽变绿还能吃吗土豆发芽变绿还能吃吗

云南白药（000538）：5月15日北向资金减持24.89万股世界快看

教育部硬笔书法考级报名官网硬笔书法考级报名官网世界球精选

【天天速看料】阴阳师被大岳丸称为老师的是（被大岳丸称为老师的是答案介绍）

定档9月！在成都看法语原版《罗密欧与朱丽叶》-环球即时看

电影《流浪地球2》最终票房40.29亿位列中国影史累计票房第10位环球聚焦